CARA SUKSES USAHA TERNAK BEBEK DI KAMPUNG

Rahasia Sukses Bisnis Usaha Ternak Bebek di Kampung- Arahan Beternak Bebek buat Pemula -Bebek merupakan hewan penurut, bahkan mereka mampu baris lho… Bebek enteng di ternakkan & dipelihara. sangat banyak sumber daya yg dapat kita ambil dari bebek ini, ada telurnya, dagingnya bahkan kotorannya mampu di jadikan pupuk. Peminat daging & telur bebek waktu ini makin tidak sedikit, dikarenakan rasa dari dagingnya yg teramat lezat. Telurnya serta sanggup dibikin telur asin yg tidak kalah lezat dgn dagingnya. Kepentingan bakal ketersediaan daging & telur bebek ini benar benar tinggi, nah inilah peluang Kamu sebab business ini tetap amat sangat potensial buat dijalankan.

Kebanyakan bisnis peternakan bebek ditujukan buat bebek petelur. Tapi kesempatan bebek pedaging pula dapat diambil dari bebek jantan atau bebek betina yg telah melalui periode produksinya. diluar itu dapat juga pembisnis membawa sektor pembibitan ternak bebek juga sebagai konsentrasi business.

Tapi sebelum seseorang peternak mengawali usahanya, mesti menyiapkan diri dgn pemahaman menyangkut perkandangan, bibit top, pakan ternak, pengelolaan & pemasaran hasil. Contohnya macam mana pemeliharaan anak bebek (5-8 pekan), pemeliharaan bebek Dara (usia 8-20 pekan ke atas) & pemeliharaan bebek petelur (usia 20 pekan ke atas).

Musim produksi telur yg ideal yaitu selagi 1 thn. Produksi telur rata rata bebek lokal berkisar antara 200-300 butir per thn dgn berat biasanya 70 gr. Bahkan, bebek alabio mempunyai produktivitas tinggi di atas 250 butir per thn bersama musim produksi telur sampai 68 pekan.

Pemeliharaannya tak membutuhkan diwaktu yg lama, di mana hasil telah dapat dipetik jangka waktu 2-3 bln. hal itu disebabkan sebab pertumbuhan & perkembangan tubuhnya relatif lebih baik daripada bebek betina. Berat tubuh hingga waktu dipotong tak kurang dari 1,5 kg. Dgn memakai bebek jantan, jangka waktu yg relatif singkat telah bakal di raih berat yg lebih dibutuhkan. Pemotongan terhadap usia yg relatif jejaka, membuahkan daging yg lebih empuk, lebih gurih & nilai gizinya lebih tinggi.

• Bebek Siap Telur = Rupiah 39.000,- Sampai Dengan Rupiah 42.000,- 
• DOD Betina = Rupiah 3700,- 
• DOD Jantan = Rupiah 3200- 
• Bebek Potong 1,2 kg sampai dengan 1,3 kg = Rupiah 19.500,- 
• Telur Tetas = Rupiah 1250,- 
• Telur Mengkonsumsi = Rupiah. 900,- 

Business peternakan itik di Indonesia sudah lama dikenal warga. Supaya bisnis ini mampu memberikan keuntungan yg optimal bagi pemiliknya sehingga butuh diperhatikan banyak hal yg berkaitan Manajemen pemeliharaan ternak itik, antara lain :

1. Seleksi Bibit 

Bibit itik di Indonesia dibagi dalam dua group ialah :

a. Itik Lokal

1). Itik Tegal (Tegal).

Ciri-ciri : warna bulu putih polos hingga cokelat hitam, warna paruh & kaki kuning atau hitam.

2). Itik Mojosari (Mojosari Jawa Timur).

Ciri-ciri : warna bulu cokelat jejaka hingga cokelat lanjut usia, warna paruh hitam & kaki berwarna hitam.

3). Itik Alabio (Amuntai Kalimantan Selatan).

Ciri-ciri : tubuh lebih agung di bandingkan dgn itik Tegal.

4). Itik Asahan dikembangkan di Tanjung Balai, Sumatera Utara.

b. Itik Persilangan

2. Pakan 

a. Kategori Pakan : jagung, dedak padi, bungkil kedelai, bungkil kelapa, dll.

b. Pemberian Pakan :

Usia 1 – 2 pekan 60 gr/ekor/hari.
Usia 3 – 4 pekan 80 gr/ekor/hari.
Usia 5 – 9 pekan 100 gr/ekor/hari.
Usia 10 pekan 150-180gr/ekor/hari.

3. Perkandangan 

a. Tempat Kandang

Jauh dari keramaian.
Ada atau dekat dgn sumber air.
Tak terlampaui dekat bersama hunian.
Enteng dalam pengawasan.

b. Bahan kandang mampu terbuat dari kerangka kayu atau bambu, atap genteng & lantainya pasir atau kapur.

c. Daya tampung buat 100 ekor itik :

Usia 1 hri – 2 pekan 1 -2 m.
Usia 1 – 2 pekan 2 – 4 m.
Usia 2 – 4 pekan 4 – 6 m.
Usia 4 – 6 pekan 6 – 8 m.
Usia 6 – 8 pekan 8 – 10 m.

Itik dara hingga usia 6 bln 5 – 10 ekor/m.

4. Tatalaksana Pemeliharaan 

a. Dengan Cara ekstensif ialah pemeliharaan yg berpindah-pindah.

b. Dengan Cara intensif yakni dengan cara terus-menerus dikandangkan seperti ayam ras.

c. Dengan Cara semi intensif merupakan dipelihara di kandang yanga ada halaman berpagar.

Perbandingan jantan & betina (seks ratio) yakni 1 : 10 & dipilih ternak itik yg berproduksi tinggi.

5. Kesehatan 

a. Penyakit Berak Kapur.

Penyebab : Bakteri Salmonella Pullorum. Tanda-tanda : Berak putih, lengket seperti pasta.

Pencegahan : Kebersihan kandang, makanan, minuman, vaksinasi, & itik yg sakit dipisahkan.

b. Penyakit Cacing.

Penyebab : Bermacam tipe cacing.

Tanda-tanda : Nafsu makan kurang, kadang-kadang mencret, bulu kusam, kurus, & produksi telur menurun. Pencegahan : Kandang mesti bersih, kering tak lembab, makanan & minuman mesti bersih & sanitasi kandang.

c. Lumpuh.

Penyebab : Kekurangan vitamin B.

Tanda-tanda : Kaki bonyok dibagian persendian, jalan pincang & lumpuh, tampak mengantuk, kadang-kadang ke luar air mata berlebihan.

Pencegahan : Pemberian sayuran / hijauan dalam wujud segar tiap-tiap hri.

6. Pasca Panen 

a. Telur itik sanggup diolah jadi telur asin, telur pindang, dll.

b. Bebek sanggup diolah jadi bebek panggang dll

c. Bulu sanggup diolah jadi kerajinan tangan

d. Tinja/kotoran itik bakal jadi pupuk.

PETERNAKAN CV. JAYA FARM JAWA TIMUR PASURUAN-

 

Dari Mana Memulai Usaha Ternak Itik?

Beternak itik bagi sebagian orang terasa lebih menjanjikan daripada beternak unggas jenis lainnya. Pertama, produk yang dihasilkan yaitu telur terasa lebih ‘dihargai’ sebab penjualannya dihitung bijian bukan kiloan sebagaimana halnya telur ayam ras. Ke dua, cara pemeliharaan dan perawatan yang relatif mudah serta lebih tahan terhadap penyakit. Ke tiga jumlah permintaan telur yang terus naik dari tahun ke tahun. dan Ke empat yaitu permintaan akan daging konsumsi juga tinggi.

Dari gambaran di atas sebenarnya masih ada ruang atau kesempatan yang sangat luas untuk memulai usaha ini. Akan tetapi timbul masalah bagi pemula yaitu dari mana memulai usaha ternak itik? Apa sebaiknya beternak itik untuk menghasilkan telur saja, apa beternak itik untuk menghasilkan DOD, atau usaha pembesaran DOD, atau penetasan? Nah berikut gambaran singkat tentang beberapa pilihan usaha dalam menjalankan bisnis ini.

Ada beberapa pilihan dalam menentukan langkah memulai usaha : 1. Mengkususkan usaha untuk menghasilkan telur tetas. Untuk menghasilkan telur tetas yang baik ratio jantan dan betina adalah 3-5 pejantan untuk 50-100 ekor itik betina. Di sarankan terdapat kolam di dalam kandang untuk aktifitas berenang itik agar terjadi proses kawin secara alami. Telur itik yang sudah terkumpul di tetaskan dengan bantuan mesin penetas karena naluri mengeram itik sangat rendah atau bahkan tidak ada. Bisa juga dengan bantuan jasa menthok, akan tetapi hal ini akan menambah biaya lagi untuk pemeliharannya. Lama penetasan baik dengan mesin penetas atau menthok ± 28 hari. Lama penyimpanan telur tetas yang baik adalah kurang dari 7 hari.

2. Usaha penetasan, yaitu menetaskan telur itik menjadi DOD (Day Old Duck). Karena lama penetasan yang lebih panjang dari pada telur ayam maka perlu pertimbangan lagi untuk memulai usaha ini. Ada dua hal yang penting dalam memulai usaha ini yaitu bagaimana cara mendapatkan telur tetas yang baik dan memilih mesin penetas. Anda bisa membuka artikel kami lainnya untuk penjelasan ke dua hal tersebut. Keuntungan dalam usaha ini akan berlipat apabila begitu DOD menetas langsung dapat terjual, kalau tidak maka perlu biaya tambahan untuk memelihara DOD untuk beberapa jangka waktu beberapa hari. Kami menyarankan bagi peternak pemula untuk mencari relasi yang dapat dipercaya sebagai penyuplai telur tetas karena menyangkut nama baik usaha yang akan kita rintis. Sekali citra usaha kita buruk maka agak sulit untuk mengembalikan kepercayaan masyarakat. Lebih aman kalau kita memiliki pembibitan (breeding) sendiri untuk menjaga kualitas dan kontuinitas usaha.

3. Pembesaran DOD untuk dijadikan pedaging. Beberapa tahun terakhir usaha ini sudah banyak mendapat perhatian dari para investor. Pada umumnya DOD yang dijadikan sebagai pedaging adalah DOD jantan. Kenapa? Di samping harga bibitnya lebih murah juga kelebihan tingkat pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang lebih cepat jika dibandingkan dengan betina. Masa pemeliharaan yang relatif singkat yaitu sekitar 2 – 3 bulan juga menjadi daya tarik tersendiri. Untuk para pemula yang akan terjun dalam bisnis ini harus pandai-pandai berhitung soal pakan karena fluktuasi harganya yang gampang berubah.

4. Usaha pembesaran DOD sampai menjelang bertelur (bayah). Bayah adalah sebuatan itik betina siap bertelur yang berumur kira-kira 4-5 bulan. Biasanya system pemeliharaan bayah lebih banyak digembalakan karena di samping untuk lebih menekan biaya pakan juga untuk memberi kesempatan itik untuk berburu pakan alami kesenangannya seperti cacing, ikan-ikan kecil dan juga sebagai sarana exercise agar tubuh tidak kegemukan sehingga dapat menghambat produksi nantinya. Setelah itik sudah menandakan tanda-tanda akan bertelur maka itik bisa ditawarkan kepada calon pembeli. Ada satu trik saat menjual bayah yaitu usahakan menjual bayah ketika itik sudah mulai bertelur dan itu akan membawa ke harga jual yang lebih yang tinggi. Kita bisa menaikkan harga sampai Rp 500,- per ekor dan kita bisa bayangkan kalau bayah yang kita jual per minggu ada 100 ekor???

5. Usaha beternak itik untuk di ambil telurnya. Usaha ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat kita. Peternak bisa memeliharanya dari semenjak DOD atau langsung membeli itik siap bertelur (bayah). Keuntungan kalau kita memelihara sejak DOD adalah kita tahu tingkah laku ternak yang kita perlihara sehingga kita lebih paham akan kondisi ternak. Akan tetapi ada juga sisi kelemahannya yaitu butuh kesabaran waktu dan modal karena kita terus mengeluarkan uang sejak DOD sampai itik-itik tersebut mulai bertelur. Adapaun sisi kelebihan kalau kita membeli langsung dari bayah adalah kita akan langsung dapat memetik hasilnya dalam waktu dekat. Sisi kelemahannya yaitu butuh modal yang besar, dan juga kesiapan mental untuk menghadapi stress yang tinggi karena perpindahan lokasi dan juga perbedaan penanganan ternak.

PEMELIHARAN BEBEK/ITIK UNTUK PEMULA

1. PEMELIHARAN BEBEK/ITIK UNTUK PEMULA

PEMELIAHARAAN ITIK / BEBEK PEDAGING UNTUKPEMULA 1. Tahap I (Usia 1 – 10 atau 14 hari) a. Pembuatan Kandang Box DOD: · Pembuatan kandang box DOD dengan ukuran 2x1 atau 2x0,9 diisi a) DOD Peking dapat diisi 70 ekor sampai umur 10 s/d 14 hari b) DOD Hibrida 1 dapat disi 80 ekor sampai dengan umur 10 s/d 14 hari c) DOD Hibrida 2 dapat diisi 100 ekor sampai de ngan umur 10 s/d 14 hari d) DOD Lokal ( Mojosari ) dapat diisi 120 ekor sampai dengan umur 10 s/d 14 hari · Pemberian Lampu Bohlam + 15 watt – 25 watt sebanyak 2 unit (secukupnya hangat, perhatikan jangan sampai DOD menumpuk yang menandakan kehangaatan kurang atau kedinginan bisa menyebabkan kematian DOD) · Tempat pakan pakai nampan · Tempat minum digantung/ditempatkan diatas kawat ram (usahakan permukaan air minum dipersempit dengan memberi batu kerikil pada tempat minum sehingga yang masuk hanya cucuknya saja, sehingga air minum tidak dipakai mandi yang mengakibatkan DOD basah dan kedinginan yang bisa mengakibatkan kematian atau bulunya dimakan temannya) · Di bawah tempat minum diberi nampan dengan tambahan kawat ram, untuk menampung tumpahan air minum supaya tidak terinjak-injak DOD sehingga disekitar tempat minum tetap terjaga kekeringannya atau kalau kandang box alasnya menggunakan kawat ram maka usahakan jangan sampai tumpahan air minum jatuh ketanah campur dengan kotoran karena bisa menyebabkan bau yang tidak sedap dan menyengat. · Usahakan kondisi tanah dibawah kandang box tetap terjaga kekeringannya untuk mengurangi bau tak sedaap dan menyengat. b. Pemeliharaan DOD: · Pada saat DOD datang, turunkan dikandang box jangan diberi makan dan minum sampai sekitar 15 – 30 menit untuk penyesuaian lingkungan dahulu · Setelah sekitar 30 menit baru diberi minum ( Air, Gula, Anti biotik: Trimezyn atau tetra_chlor, Vitamin: Vitacich atau vitamin B-complex) jangan diberi makan dahulu ) · Setelah +/- 30 menit atau rata sudah minum baru beri makan Konsentrat BR 511 full sampai usia 14 hari,makanan diberikan dalam keadaan kering agar tidak mudah basi atau kadaluarsa · Pemberian air gula sekali saja pada saat DOD baru datang · Pemberian antibiotik selama 3 hari berturut turut · Peberian vitamin lebih selama 14 hari · Keesokan harinya (besuk paginya) sebelum diberi pakan dan minum ada baiknya diberi Vaksin ND Lasocta/vaksin ayam/unggas yang dicampurkan air minumnya, atau diteteskan pada mata sebelah saja, namun vaksin tidak diwajibkan), setelah 1 jam air minum yang ada vaksinnya diambil dan diganti air minum seperti tersebut diatas. · Perhatikan setiap saat: - Jangan sampai kehabisan pakan terutama minumannya selama 14 hari (keterlambatan minum bisa menyebabkan sakit flu atau hidung bengkak yang akhirnya bisa terserang penyakit lumpuh. Keterlambatan pakan bisa menghambat pertumbuhan karena masih masa stater) - Kandang tidak boleh becek atau basah (disarankan kotoran dibersihkan tiap hari) - Di usia 10 hari mulai diperkenalkan dedak / katul yang halus 5% saja dicampur BR 511, kemudian tiap hari ditingkatkan dedak / katulnya naik 5% sampai diusia 21 hari pakan diganti: BR 144= 25% dan Katul / dedak halus 75% Namun akan lebih baik BR 144= 20% + jagung giling / Karak /nasi aking= 20% + Dedak halus 60% 2. Tahap II (Usia 21 HARI - panen) Turun kekandang Pembesaran: · Kandang lantai tanah diberi alas jerami kering atau sekem, lebih baik bila sebelumnya lantai disterilkan dulu dengan kapur dan dis infektan, setiap kali lantai sudah kelihatan lembab atau basah maka tutup lagi dengan sekem · Namun lebih disarankan apabila bisa menjaga kekeringan lantai kandang dengan cara disapu saja (dibersihkan kotorannya tiap hari) maka tidak perlu dilapisi jerami atau sekem (karena lapisan sekem kadang kelihatan kering dari luarnya saja sedang bagian dalam sekem tetap basah dan bisa menimbulkan ulat didalam sekem dan penyakit lain. · Tempat pakan dibuat kotak ukuran 20 x 100 x 4 cm atau secukupnya · Tempat minum : - Buat lobang dilantai dalam kandang +/- kedalaman= 30 cm, Panjang= 150 cm, Lebar= 100cm atau secukupnya. - Lobang ditutup dengan kawat ram yang anti karat - Tempat minum dapat menggunakan tempat minum ayam kapasitas 7 liter untuk 70 – 75 ekor bebek (atau buatkan dari talang paralon bentuk U dengan panjang secukupnya) lalu ditaruh diatas lobang yang telah disiapkan sehingga tumpahan air minum jatuh didalam lobang yang telah disiapkan dan tidak menggenang ditanah akhirnya kandang becek - Tempat minum usahakan permukaan dipersempit untuk menghindari agar oleh bebek tidak digunakan untuk mandi, sehingga cukup paruhnya saja yang masuk. · Beri pakan perbandingan: Beri pakan basah / mamel: - Konsentrat / pakan buatan Pabrik BR 144 = 25% - Dedak halus= 75% Atau lebih bagus: Konsentrat / pakan buatan pabrik BR 144= 20% Jagung giling atau karak / nasi aking= 20 % Dedak halus= 60% Kalau menggunakan nasi aking/karak maka harus direndam dulu +/- 20 menit baru dicampurkan. · Perhatikan setiap saat: - Kandang harus selalu terjaga kekeringannya atau kelembabannya dan kebersihannya - Kandang jangan pengap perhatikan sirkulasi udara sehingga gas amoniak bisa mudah terbawa angin keluar - Akan lebih baik beri pakan terus menerus sehingga bebek tidak rakus saat pakan datang (bebek cepat gemuk dan cepat dipanen) - Air minum jangan sampai terlambat/kehabisan (bisa menyebabkan sakit flu atau hidung bengkak) - Pisahkan / kelompokkan bebek berdasarkan ukuran perkembangan pertumbuhan / besarnya, karena yang kecil akan selalu kalah Yang kecil pisahkan diberi pakan kurangi dedaknya dan tambah konsentrat BR 144 kalau perlu full konsentrat agar pertumbuhannya menyusul yang lain. 3. LUAS KANDANG ideal A. Umur 1 – 12 hari : Kandang box ukuran 1x2 isi 50 – 80 ekor/m2 B. Umur 13 – 21 hari : Kandang lantai/panggung isi 30 ekor/m2 C. Umur 22 – 28 hari : Kandang lantai/panggung isi 22 ekor/m2 D. Umur 29 – 35 hari : Kandang lantai/panggung isi 17 ekor/m2 E. Umur 36 – 42 hari : Kandang lantai/panggung isi 10 ekor/m2 F. Umur 42 hari keatas : Kandang lantai/panggung isi 6 ekor/m2 4. Pemberian vitamin dan obat-obatan A. Umur 1 – 3 minggu : Pemberian vitamin : vitachik atau B-Complex B. Umur 1 – 3 hari : Pemberian anti biotik: Tremezyn/ Tetra chlor Doctril atau apabila ada gejala sakit 5. BOBOT PERAWATAN InsyaAllah: A. Bebek Peking : usia 40 hari bisa mencapai 1,5 Kg B. Bebek Hibrida 1 : usia 45 hari bisa mencapai 1,5 Kg up ( tidak rata ) C. Bebek Hibrida 2 : usia 45 hari bisa mencapai 1,3 Kg up D. Bebek Lokal : usia 45 hari bisa mencapai 1,1 Kg ; 1,2 Kg ; 1,3 KG ( tidak rata ) 6. PERHATIKAN dengan seksama selalu: a. Kandang box tempatkan dikandang pembesaran no 1, Dengan Desain: 1. Buat kaki kandang box tinggi 20 cm diatas tanah 2. Buat pintu disamping depan 3. Buat jalan landai untuk naik turunnya DOD dari kandang box ketanah 4. Buka kandang box di usia 14 hari. Tujuan: Agar DOD menyesuaikan suhu lingkungan secara alami, karena dengan menurunkan secara paksa bisa stress karena perubahan suhu lingkungan yang ekstim dan mengakibatkan kematian. b. Perubahan pemberian campuran pakan yang dratis bisa mengakibatkan stres / malas makan karena perubahan rasa dan bisa sakit, untuk itu perlu pengenalan pelan pelan c. Perubahan pola pemberian pakan yang dijatah mengakibatkan bebek sering menahan lapar sehingga saat pakan datang menjadi rakus dan berebut kasihan yang kecil kalah berebut akhirnya tetap kerdil. Untuk menghindari itu: beri pakan camilan, sebenarnya akan lebih bagus beri pakan seperti waktu di kandang bok tanpa batas d. Untuk meningkatkan produktivitas/hasil, gunakan system estafet (mengisi kandang setiap 2 Minggu sekali karena untuk meminimalkan kandang box karena DOD berada dikandang box sampai usia 14 hari jadi agar tidak perlu membuat kandang box lagi), dan bersihkan (sapu) kotoran bebek dikandang setiap hari Bahan renungan: 1. Tugas manusia hanya merawat dan menyayangi yang dirawat (bebek), tentang hasil pasrahkan kepada Tuhan dan jangan membebani diri dengan pencapaian target, insyaallah akan mendapatkan hasil yang baik 2. Tata laksana perawatan ini adalah berdasar pengalaman yang saya peroleh 3. Apabila ada yang lebih baik maka abaikan apa yang saya sarankan UNTUK MENCAPAI PERJALANAN 1 KM, MAKA HARUS DIMULAI MELANGKAH MAJU DARI SATU LANGKAH APABILA ORANG LAIN BISA, MAKA SAYAPUN HARUS BISA SEMOGA JADI PETERNAK SUKSES Salam kami, INDONESIA BIBIT Home base: 1-jl.panlima sudirman no.13 kecematan purworejo kota pasuruan jawa timur tlpon wa 085212474169 Kami menyediakan : 1.DOD / bibit bebek Pedaging: I. DOD / bibit bebek Peking II. DOD / bibit bebek Hibrida 1 III DOD / bibit bebek hibrida 2 I DOD / bibit bebek Lokal 2.DOD anak bebek Petelor: a. DOD/anak bebek Mojosari (kulit telur warna biru) b. DOD/anak bebek Khaki cambell (kulit telur warna putih) c. DOD/anak bebek rambon ( telur besar ) 3.DOC / bibit ayam: 1. DOC / bibit ayam kampong asli kampung 2. DOC / bibit ayam kampong super 3. ANAKAN PUYUH Kami juga mengajak anda untuk bergabung dalam kerjasama terpadu di bidang peternakan (contoh : penjualan dod,hasil panen bebek,suplier makanan& obat2an ternak dsb). segera hub kami,kita bergabung bersama dalam usaha yang menjanjikan ini untuk kemajuan

TIPS SUKSES CARA BETERNAK

Tips Meracik Pakan Itik/Bebek

Keyword

cara membuat pakan itik

cara membuat pakan itik petelur

cara membuat pakan itik petelur lengkap

cara membuat pakan itik pedaging

cara membuat pakan itik sendiri

cara membuat pakan itik fermentasi

pakan itik petelur buatan sendiri

takaran pakan itik petelur

Didalam budidaya itik pakan merupakan komponen terbesar dari semua biaya yang mencapai 70-75% dari keseluruhan biaya, maka sangatlah wajar bila banyak peternak melakukan upaya untuk menekan biaya pakan dengan cara meracik ransum sendiri, walaupun dipasaran banyak tersedia pakan jadi untuk itik. Meracik Pakan itik bisa dilakukan dengan mencampur sebagian konsentrat dengan bahan pakan lain semisal jagung atau dedak ataupun malah dengan tidak sama sekali menggunakan konsentrat pabrik/self mixing.

Kenyataan dilapangan banyak peternak yang gagal dalam menemukan formula yang tepat untuk ransum itiknya namun tidak sedikit pula yang berhasil walaupun dengan pakan "alakadarnya". Fakta ini menunjukkan bahwa meracik pakan adalah sebuah seni yang rahasia sehingga belum tentu dapat dilakukan oleh semua orang dan tentunya ada syarat ataupun prinsip bagaimana cara meracik pakan itik tersebut.

Walaupun bukan merupakan seorang pakar itik tetapi saya mencoba mengangkat permasalahan ini sebagai bahan acuan diskusi kita sekaligus menjawab pertanyaan banyak peternak mengapa ransum mereka jauh dari standar pakan pabrikkan ataupun tidak memberikan hasil yang optimal jik a digunakan.Tentu saja bahasan ini ditujukan untuk mereka yang telah mengerti cara menghitung nutrisi ransum dan kebutuhan nutrisi untuk itiknya.

Beberapa prinsip yang harus kita terapkan jika membuat ransum sendiri adalah :

1. Kenali Yang Akan Kita Gunakan

Pengenalan akan bahan baku yang akan kita gunakan merupakan bagian terpenting dari pembuatan ransum itik. Setiap bahan mengandung nutrisi yang berbeda, bagaimana kondisinya apakah masih layak digunakan atau tidak, apakah bahan tersebut mengandung anti nutrisi atau tidak, apakah bahan tersebut mudah diperoleh dan tersedia setiap saat?, bagaimana penyajiannnya yang baik dan yang terpenting adalah berapa harganya karena tujuan meracik pakan sendiri adalah harga murah/efesiensi.

Dengan mengenal bahan baku kita dapat memilih yang terbaik untuk ransum kita, semisal kita memilih minyak untuk menaikkan energi metabolismenya pasti kita akan memilih CPO karena CPO mengandung Karoten ( pewarna kuning telur ), ptorein dan mineral lain yang dibutuhkan itik ketimbang minyak goreng biasa.

Dedak rawan tercemar sekam, jagung rawan tercampur janggelnya, tepung ikan rawan tercampur limbah ikan asin dan grit, bungkil kedelai rawan tercampur kulit arinya sehingga proteinnya rendah. Ini Indonesia Bung !!! hahaha

2. Cek Kadar Airnya

Kadar air suatu bahan menentukan jumlah nutrisi per berat bahan yang dapat kita gunakan dan juga umur simpan suatu bahan jika tidak langsung kita gunakan/simpan. Bahan pakan yang memiliki kadar air rendah relatif aman dari mikroorganisme semcam bakteri dan jamur yang dapat menyebabkan penurunan mutu bahan atau bahkan pembusukkan. Pengeringan merupakan upaya untuk menurunkan kadar air suatu bahan sehingga aman dari gangguan mikroorganisme. Kadar air bahan yang baik adalah lebih kecil atau sama dengan 14%. Untuk mengecek kadar air suatu bahan pakan kita dapat menggunakan Grain Moisture.

3. Perkecil Volume Bahan

Memperkecil volume bahan pakan berarti membuat bahan pakan lebih mudah dicerna sekaligus membuat campuran bahan pakan lebih homogen/rata dan juga membuat efesiensi bahan pakan terutama untuk bentuk ransum pakan pellet. Pencernaan unggas berbeda dengan pencernaan hewan bermamah biak dimana unggas memerlukan bahan pakan yang cepat diserap sehingga semakin kecil bahan semakin mudah diserap. Untuk memperkecil volume bahan dapat kita gunakan mesin disk mill ataupun hummer mill.

4. Campurkan Bahan Dengan Rata

Kelemahan ransum buatan sendiri adalah proses pencampurannya yang tidak merata sehingga bila kita ambil suatu bagian kemudian kita bandingkan dengan bagian lainnya akan didapat kandungan nutrisi yang berbeda. Untuk memperkecil ketidakrataan/homogen suatu campuran dapat kita lakukan dengan mencampur bagian yang volumenya terkecil dahulu dengan bagian yang lebih besar berturut turut sampai selesai ataupun dengan menggunakan mixer horizontal.

5. Keseimbangan Sumber Pakan Hewani dan Nabati

Pada dasarnya itik pemakan segala ( omnivora ) sehingga ransum yang kita sediakan pun selayaknya mengandung keseimbangan unsur hewani dan nabati. protein hewani biasanya bernilai mahal namun lengkap kandungan asam aminonya sedangkan protein nabati bernilai murah namun kurang lengkap.

6. Tambahkan Feed Suplemen

Feed Suplement adalah bahan nutrisi tambahan yang diberikan untuk meninggkatkan nutrisi ransum. Mengapa suatu ransum harus diberikan nutrisi tambahan padahal ransum tersebut telah memiliki nutrisi sendiri? karena bisa saja nutrisi tersebut hilang akibat proses kita membuat ransum ataupun jumlahnya tidak cukup untuk kebutuhan itik kita.

Feed suplemen terbagi atas tiga maca yakni :

A. Vitamin 

Vitamin dibutuhkan dalam jumlah sedikit namun sangat penting keberadaannya dalam ransum pakan. Vitamin yang dibutuhkan itik yakni Vitamin A,D,E,K dan Bcomplek dan C

B. Mineral 

Seperti Vitamin mineral juga diperlukan dalam jumlah sedikit namun vital untuk proses metabolisme tubuh itik. Mineral yang dibutuhkan itik diantaranya yakni : Kalsium (Ca), Fosfor (P) dan Trace Mineral seperti : Mangan (Mn), Iron/Besi (Fe), Copper (Cu), Zinc (Zn) Iodine (I) dan Selenium (Se)

C. Asam amino essensial

Asam amino esensial adalah asam amino yang harus ada dalam ransum karena itik tidak dapat mensintesa/memproduksi sendiri. Asam amino essensial pada unggas diantaranya lysin, methionine, threonin dan triptofan.

Dipasaran kini tersedia feed suplement yang mengandung vitamin, mineral dan asam amino semisal premik, top mix, ataupun assa mik dll.

7. Tambahkan Feed Additive

Feed Additive adalah tambahan bahan pakan yang bukan merupakan sumber nutrisi tetapi mampu memperbaiki kualitas ransum.

Contoh feed additive adalah:

A. Antibiotik

Antibiotik digunakan menekan pertumbuhan mikroorganisme merugikan sehingga penyerapan ransum dapat optimal. Sekarang penggunaan antibiotik dikurangi atau bahkan dilarang karena efek negatifnya untuk manusia.

B. Probiotik 

probiotik merupakan terobosan baru yang sedang booming ditambahkan dalam bahan ransum karena sifatnya yang dapat meningkatkan mutu ransum.

C. Enzim 

Enzim yang sering digunakan adalah enzim phytase dan enzim xylanase, serta enzim lumbrokinase. Enzim phytase memecah asam fitat (anti nutrisi) pada bahan pakan sehingga protein, mineral dapat digunakan. Enzim xylanase mendegradasi polisakarida, hemiselulosa ( serat kasar) dalam bahan pakan, Sedangkan Lumbrokinase adalah enzim dari cacing tanah yang digunakan untuk perbaikan imunitas itik.

D. Mold Inhibutor

Merupakan bahan pakan yang ditambahkan untuk menghambat pertumbuhan jamur. Mold Inhibutor yang umum dipakai adalah asam propionat dan benzoat.

E. Toxin Binder

Toxin binder mengikat racun yang dikeluarkan oleh jamur dan sejenisnya kemudian dikeluarkan bersama feses.

8. Uji Ransum Dengan Praktek Lapangan

Sebaik apapun suatu formula hasil lapanganlah yang membuktikannya , untuk itik petelur sebaiknya pakan diuji dengan sedikit sample dan jumlah itik saja karena sifat itik yang kolot akan perubahan pakan.

Demikianlah beberapa prinsip yang harus diterapkan dalam meracik ransum sendiri..ada yang mau menambahkan?

PAKAN ALTERNATIF UNTUK PETERNAK BEBEK DAN ITIK PEDAGING ATAU PETELUR

Pemberian pakan alternatif pada ternak bebek/itik baik itu pedaging maupun petelur merupakan hal biasa di lakukan oleh sebagian peternak, jika bebek di beri pakan komersial sepanjang hidupnya, tentu biaya pakan akan relatif tinggi.

Pakan alternatif pada ternak bebek biasanya dapat diperoleh peternak di dekat lokasi budidaya.

Adapun pakan alternatif yang dapat diberikan untuk ternak bebek/itik antara lain :

Dedak /Bekatul

Dedak/bekatul merupakan hasil dari proses penggilingan padi,dedak kaya akan karbohidrat sebagai sumber energi.

Bobot dedak berkisar antara 10% dari total berat padi.

Bekicot

Bekicot segar mengandung protein sekitar 15%, bekicot dapat di gunakan sebagai sumber protein pada budidaya bebek/itik.

Bekicot biasa di berikan secara langsung dengan menghancurkan bagian cangkang nya dan laangsung di berikan sebagai pakan untuk bebek.

Selain itu pemberian pakan dengan bekicot juga dapat berbentuk tepung bekicot.

Cara membuat tepung bekicot, pada pembuatan tepung bekicot dapat menggunakan bekcot mentah dan bekicot rebus, pertama pisahkan bekicot dengan cangkangnya, kemuadian bekicot di keringkan lalu digiling,

Kandungan protein pada tepung bekicot lebih tinggi, di bandingkan dengan bekicot segar.

Singkong

Singkong biasanya mudah dijumpai hampir di setiap daerah, dan dengan harga yang relatif murah.

Singkong dapat di jadikan pakan alternatif pada ternak bebek/itik, bagian singkong yang dapat digunakan sebagai pakan adalah umbinya.

Pada umbi singkong terdapat kadar sianida, sebagian besar kadar sianida tersebut terdapat pada kulitnya, proses pengupasan kulit perendaman dan pengeringan sebelum di jadikan tepung dapat mengurangi kadar sianida tersebut.

Tepung singkong atau gaplek mempunyai karbohidrat yang cukup tinggi, bahkan hampir menyamai jagung, meskipun minim protein

Keong Mas/Siput Murbey

Keong mas/siput Murbey dapat di jadikan pakan alternatif untuk bebek.

Namun pemberian pakan dengan keong mas dianjurkan memberiakan keong mas yang sudah direbus.

Keong mas memilki lendir jika pemberian pakan dengan keong mas dalam bentuk segar dapat memberikan dampak negatif terhadap itik, karena lendir pada keong mas terdapat suatu zat anti nutrisi yang dapat menghambat pertumbuhan itik.

Zat anti nutrisi tersebut dapat berkurang/hilang setelah keong mas di rebus 15-20 menit.

Ikan rucah

Ikan rucah dapat digunakan sebagai sumber protein pada budidaya bebek/itik, Ikan ini biasanya banyak terdapat di pelelangan-pelelangan ikan di berbagai daerah.

Cangkang Udang

Sama halnya dengan ikan rucah, cangkang udah juga merupakan sumber protein dan dapat di jadikan pakan alternatif untuk bebek/itik.

Cangkang udang kepala dan kulitnya merupakan limbah yang banyak di jumpai di daerah-daerah yang mempunyai pabrik kerupuk udang, dan pengolahan serta penampunganudang untuk ekspor.

Pemberian pakan alternatif cangkang udang dengan ikan runcah akan saling melengkapi kebutuhan protein jika di berikan bersama-sama.

Nasi Kering

Di sebagia daerah, nasi kering biasa di jadikan pakan tambahan untuk bebek/itik, namun sebelumnya nasi kering tersebut di beri air, agar lebih mudah di konsumsi.

Nasi kering biasa di jadikan sebagai sumber energi.

Pakan Hijauan

Pakan hijauan berupa dedaunan hijau yang masih segar yang di berikan langsung sebagai pakan untuk bebek/itik setelah di cacah terlebih dahulu

Pakan hijauan yang dapat di berikan untuk bebek/ itik antara lain , bayam, kangkung, sawi, kubis ,daun eceng gondok, azola maupun genjer.

Pakan hijauan merupakan salah satu komponen pakan yang memasok kebutuhan serat bagi bebek atau itik

Pakan ini juga dapat membantu melancarkan pencernaan , selain itu pakan hijauan juga memasok kebutuhan vitamin dan mineral untuk bebek/itik , biasanya bebek/ itik dewasa di beri pakan hijauan sebanyak 4 kg/hari

Pakan alternatif pada ternak bebek/itik, baik digunakan sebagai tambahan pada pengunaan pakan komersial, agar pemberian pakan lebih beragam

Sekian catatan kami kali ini… semoga bermanfaat…

USAHA DISTROBUTOR AGEN BEBEK JAWA TIMUR

nah, Tentu agan sekalian sudah tidak asing lagi dengan banyaknya Rumah Makan Bebek seperti; Bebek Kaleyo, Bebek bengil, Bebek tepi sawah, yang dijakarta.atau Bebek H. slamet, atau warung tenda dan di Kota agan. Menu eksotis mereka tentu saja Bebek Goreng atau Bebek Bakar. dan mungkin agan sekalian sendiri malah hobi makan bebek goreng.
Trend Bebek goreng memang mulai ramai pada tahun 2000-an.karna sebelum itu Bebek masih dianggap sebagai makanan yang amis dan alot. tetapi sekarang kalau agan makan Bebek goreng tentu sudah tidak amis dan alot lagi bukan ?. nah, itulah perkembangan jaman.
Dulu yang namanya Bebek goreng diambil dari Bebek betina yang sudah tidak bertelur alias Bebek afkir atau bebek tua. dan juga ketersedian bebekpun tidak bisa masal seperti ayam. karna biasanya peternak bebek petelur mengafkir bebeknya ketika sudah tidak panen. jadi sudah pakai bebek tua,plus stock bebek tidak bisa continue per hari dalam jumlah banyak. itulah yang menjadi kendala kenapa Kuliner Daging bebek tidak bisa booming seperti sekarang.
Sekarang coba deh agan lihat di kota agan..berapa banyak warung atau rumah makan yang menyajikan Menu yang berbahan dasar Bebek. Namun sayangnya kadang juga sering kehabisan juga. sekali-kali coba agan tanya kok bisa kehabisan..? coba agan mulai tanya tentang stock bebek.apakah ada kendala untuk suplai bebeknya ?. soalnya ini kan kita lagi bahas peluang Usaha SUPPLIER BEBEK.hehehehe...
Saat ini Usaha bebek masih dilakukan secara Tradisional.dari mulai peternak,Rumah Potong, sampai pada Supplier.Berbeda jauhlah sama saudaranya Ayam..Saya akan ulas sedikit saja tentang Supplier Bebek.ulasan lain menyusul jika diperlukan.
Saat ini usaha Supplier Bebek masih dilakukan dengan sangat tradisional.dari mulai dari SDMnya maupun Cara Pemasaranya.
SDMnya :
1. Supplier bebek kebanyakan dilakukan oleh orang dengan pendidikan menengah kebawah.(maaf, bukan bermaksud merendahkan pola pikir orang yang tidak sekolah.)
2. Supplier bebek rata2 tidak mempunyai modal yang kuat. hal ini berakibat buruk jika resto atau warung makan melakukan sistem tempo pembayaranya. dan biasanya inilah yang menjadi Faktor keruwetan dalam pengelolaan keuangan.
3. Supplier bebek kebanyakan tidak mempunyai pengalaman kerja atau wirausaha yang memadai.bisanya supplier bebek adalah orang pengangguran yang mulai usaha jualan sebagai supplier bebek.
PEMASARANYA :
1.Pemasaran Bebek dilakukan sangat manual. menjual jika ada bebek, dan tidak menjual jika tidak ada bebek.padahal setiap hari resto atau warung makan harus jualan bebek.
2. Supplier bebek hanya mampu menembus Orang Dapur dalam pemasaranya. Akibatnya biaya menjadi naik dan rawan. biaya naik karna rata2 orang dapur meminta fee agar bebek yang dijual bisa diterima. rawan karena jika ada yang memberi fee lebih tentu dia yang masuk.
3. tidak adanya ikatan resmi atau penawaran yang menarik ke tiap resto atau warung makan.
untuk itu
KAMI MEMBUTUHKAN PARTNER YANG PROFESIONAL UNTUK MENJADI AGEN/DISTRIBUTOR KAMI GAN..
Sayaratnya sederhana aja lah gan :
1.Harus mempunyai Jiwa wirausaha dan kreatif dalam pemasaran.
2.mempunyai modal Uang yang cukup.
3.memiliki tempat penampungan atau gudang. yang intinya bisa nampung daging bebek yg dikirim.
4.punya atau bisa sewa armada untuk mengantar ke resto atau warung makan.
3.Jujur, ulet, dan berfikir jangka panjang.
4.CERDAS dan Profesional
dan lain-lain..
untuk lebih lengkapnya silahkan mampir ke blog kami https://dodentokmurah.blogspot.com
terimakasih.